罐罐奶是一种流行于中国西北地区的传统饮品，通常使用炭火烤制而成。使用气炉也可以烤制罐罐奶，但需要注意火候和时间，以免出现烤焦或烤不熟的情况。相比之下，使用炭火烤制罐罐奶更为传统和普遍，因为炭火可以提供更为稳定的热量，同时也能赋予罐罐奶一种独特的烟熏味道。因此，如果条件允许，建议使用炭火烤制罐罐奶以获得更好的口感和品质。
在选择罐罐奶茶的烹饪方式时，木炭和煤气都是不错的选择。国内主流的烧烤炉以木炭为主，木炭烧烤可以给食物带来独特的烟熏味。不过，如果考虑到清洁和方便性，煤气可能更胜一筹。
具体的做法是，在罐罐中加入茶叶烤制，再加入牛奶，煮到一定程度，加入如云南可食用玫瑰花、黄冰糖、红枣片、枸杞等材料，煮一杯奶茶大概需要15分钟。无论选择哪种方式，关键是掌握好火候和时间，以确保奶茶的口感和风味。
网店基本上都是包邮的，所以快递费用也是一笔不小的支出。目前绝大多数快递都是找的中通、申通快递，因为它们两家费用、速度来说，是性价比极高的。网店可以找他们揽件业务员谈价格（不是平常对外的标准价格），至少节约30%以上的快递费用。