100克水果捞的热量大概在120卡左右。
水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。
水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。
可以用牛奶代替，夏天时候经常把西瓜火龙果去皮切块，再自己做点白凉粉，剥点葡萄，把各种水果和凉粉倒入一个大碗 加入牛奶再倒点蜂蜜，一碗香甜可口的甜品就出炉了。
水果捞用的奶粘稠一般是指酸奶或者是牛奶加糖之后搅拌均匀的奶液。这样制作出来的奶液不仅粘稠度适中，而且口感柔滑细腻。此外，还可以根据个人口味加入一些其他的辅料，如蜂蜜、果酱等，让水果捞更加美味。不过，注意选择无糖或少糖的酸奶或牛奶，避免过多糖分的摄入。