娃哈哈集团杭州下沙基地于2006年4月开工建设，2008年12月全面投产，总投资17亿元，占地面积630亩。该基地是目前世界单体规模最大的饮料生产基地，也是娃哈哈集团在中国55个生产基地中规模较大、生产品种最多的一个基地。
娃哈哈木糖醇八宝粥的白色部分是由米粉、木糖醇、植物蛋白等成分组成的。米粉是粉碎过的米粒，用来增加粥的口感和充实度。木糖醇是一种代替蔗糖的甜味剂，其甜度比蔗糖低，卡路里也比蔗糖少，适合一些需要减少糖分摄入的人群。
植物蛋白则是来源于大豆、绿豆等植物的蛋白质，能提供营养和增加饱腹感。这些成分组合在一起，使得娃哈哈木糖醇八宝粥不仅健康，而且美味可口。
娃哈哈杭州下沙基地总占地面积为1.3万亩，其中80%为生态绿地，20%为建筑用地。建筑面积达到了30万平方米，由生产区、管理区、公共区、研发中心等组成。工厂内部拥有多条全自动生产线和世界先进的设备，能够实现10000瓶/小时的生产效率。此外，基地建设了一系列生态环保设施，如污水处理和循环利用系统，以及太阳能发电系统等，为环境保护和可持续发展做出了重要贡献。这项巨大的投资和规模的生产基地，是娃哈哈公司发展壮大的重要支点之一。