在烧猪的过程中，一般会将内脏（如心、肝、肺等）取出，清洗干净后处理掉或者给狗狗吃掉。
也有一些地方会将内脏切细后加入烧猪肉中，增加口感和营养价值。同时，对于生产厂家来说，内脏也可用于制作肉类制品，如香肠和火腿等。总之，内脏并不会浪费，会根据不同情况作出不同处理方式。
用料
烧猪肉 适量
米 适量
蔬菜 适量
步骤 1
米淘净，浸泡一段时间
步骤 2
烧猪肉洗净切块，蔬菜洗净切丝
步骤 3
锅内放米，烧猪肉，足量的水，煲粥
步骤 4
煲好粥后加入蔬菜，稍微滚一下，烧猪肉本来有点咸的，试下不够味再加盐就可以了
步骤 5
喜欢姜丝，葱辣椒什么的可以随意加
主要有以下配料:蒜头20g、生姜20g、盐20g、白糖12g、五香粉、芝麻粉各35g、甘草粉、沙姜粉各25g、八角粉、黑椒粉各15g、住侯酱、海鲜酱、腐乳适量即可。