营养价值丰富，药.食两用水果。
全株是宝，果实中含有的化学成分主要有糖类、生物碱、黄酮类、酚类、甾体、三萜类、有机酸等。
是一种药用两用型野果，营养价值高，为多年生草本，口感香甜，美味可口，营养丰富，果实为药、食两用的水果，又香又甜
红参果是长树上的。红果参是多年生直立或蔓性草本。根胡萝卜状。通常全株无毛，中空，分枝多而长，平展或下垂。
叶对生，偶有3枚轮生的，且短柄；叶片卵形，卵状披针形至披针形。
花通常单朵，顶生和腋生；花梗或花序梗；花梗中上部或在药基部有一对丝状小苞片；花萼仅贴生在子房下部，裂片通常5枚，相互间远离，丝状或条形，边缘分枝状细长齿；花冠白色或淡红色，管状钟形；雄蕊5-6枚，花丝与花药等长，长丝基部宽而成片状，边缘具长毛；花柱有或无毛。浆果球状5-6室，熟时紫黑色。种子极多数，呈多角体。花期7-10月。生于海拔1500m以下的林中、灌丛中以及草地中。