绞磨机扭不开可能是由于以下几个原因造成的：
1. 零部件生锈：绞磨机长时间不使用或者存放在潮湿的环境中会导致零部件生锈，可以尝试使用润滑剂喷涂在扭不开的部位，然后等待片刻再试图扭开。
2. 磨损严重：绞磨机长时间使用会导致零部件磨损，可能需要更换部件或者进行修理。
3. 扭紧力度过大：有时候我们在使用绞磨机时可能会过度扭紧导致难以拧开，这时可以尝试用力轻轻拧动，或者使用工具辅助拧开。
如果以上方法仍然无法解决问题，建议及时联系维修人员或者客服寻求帮助。不要强行用力扭开，以免损坏绞磨机零部件。
绞磨机负荷大一下不转了可能是由于电机的过载保护机制触发导致的。当绞磨机被过度负荷时，电机需要消耗更多的电量来驱动机器运转，而如果电流过高便可能会损坏机器或者危及人身安全。因此，现代绞磨机通常会设置过载保护装置以防止发生这种情况。
当负荷大到一定程度时，过载保护会起作用，自动切断电源并停止绞磨机的工作。这时候，需要等机器降温后再重新开机使用。同时，也要注意在日常使用中不要超过机器的负荷限制。