腊八粥、腊八豆腐、腊八面、灶糖、馒头、饺子、年糕、汤圆、麦仁饭、腊八蒜、馄饨、长面等。
腊八粥是有大米、玉米、红枣、红豆等食材熬制而成的，入口甜糯；腊八蒜是用大蒜、辣椒等食材腌制而成的，成品后颜色碧绿，入口酸辣；腊八豆腐是民间的风味食品，是用大豆、辣椒等食材制作而成，入口咸香适中。
关于腊月是否可以领证的问题，这主要取决于个人的信仰和当地的风俗习惯。
在中国的一些地方，有“正月不娶，腊月不定”的说法，认为在农历正月初一和腊月结婚或订婚会对婚姻不利。然而，这种说法并没有科学依据，主要是因为古代中国的农历新年和腊月是祭祀和祈福的重要时间，因此人们在这些月份避免进行可能影响运势运程的活动。
现代社会，个人的信仰和当地的风俗习惯仍然会对选择结婚或订婚的日期产生影响。如果你相信这种说法并且担心会对自己的婚姻产生影响，那么你可以选择在其他时间进行领证。如果你所在的地方并没有这种风俗习惯，那么腊月领证是完全可以的。
无论在何时领证，重要的是选择一个对双方都有意义和纪念意义的日期，并在领证前充分了解当地民政部门的规定和流程，确保一切合法合规。