羊肚菌营养包放30cm远最合适。
1，摆放时间:羊肚菌菌种播撒后7到10天，羊肚菌菌种形成白色的菌霜时开始摆放营养包。
2，划口:用刀子竖着在羊肚菌营养包上划两道口，使袋子里面的料暴露出来。
3，接触地面:划好口后，划口的一侧贴着地面，摆放时要轻轻按一下，目的是让营养包料和地面充分接触，利于菌丝吃料和营养输送。
4，间距:营养包的营养半径是半米，每个营养包之间间隔30公分最佳。
高压灭菌121～125 °C保持3～4 h，常压灭菌100～105 °C保持12～16 h。自然冷却后，将整个灭菌网袋装车，立即运送至羊肚菌栽培大田，在1～2天内将全部营养料袋打孔或切口后孔口、切口紧贴菌床摆放在菌床上，不得长期存放。
羊肚菌营养包菌丝变白可能是因为过度生长。当菌丝生长到一定程度时，会产生一种叫做静止代谢的状态，此时菌丝会停止生长并消耗之前积累的营养物质。如果在这个过程中继续添加营养源，菌丝就会消耗这些营养物质，导致白化。
此外，过度光照、过度通风、菌丝感染等也可能是羊肚菌营养包菌丝变白的原因。为了保证产品质量，应及时调整环境因素并避免过度生长。