毕节职业技术学院技能测试主要考察学生在所学专业领域的实际操作能力和实践技能，包括但不限于手工制作、机械操作、软件使用以及实验等方面。
此外，还可能对学生的职业素养、团队协作能力、安全和环保意识等进行测试，以全面评估学生的综合素质和实践能力。
因此，学生应该认真掌握所学技能知识和实践技能，注重理论与实践相结合，以确保通过技能测试，达到学院所要求的专业水平要求。
毕节臭豆腐是贵州毕节特产之一，历史悠久，口味独特。其特点是豆腐味浓，外观黄色，气味淳厚，入口鲜香，配以秘制酱汁和葱花、辣椒等调味品更加美味可口。毕节臭豆腐选自当地优质黄豆，经过严格的发酵制作工艺，具有很好的口感和微酸的味道，是一道受到当地人们欢迎的美食。