洗水果的秘诀其实很简单，首先要选用干净的水源，最好是过滤器过滤或是矿泉水。
其次，将水果置于水中浸泡10-15分钟，让水果表面的灰尘和细菌被充分清洗干净。
对于密集型水果如草莓、樱桃等，可以用稀释的白醋水(1:3）浸泡5分钟，去除残留的农药残留。
最后，将水果取出，用清水冲洗干净，抹干水分即可。注意不要用肥皂或洗洁精清洗水果，否则会污染果皮或是残留毒性。
盐水洗水果具有消毒、杀菌的效果。把水果在盐水里浸泡过再拿出来食用，有利于杀菌。因为水果表面有细菌存在，如果只是用清水清洗，可能达不到清洗的效果。
用盐水清洗可以保持水果新鲜，也不容易腐坏，还可以抑制水果活力，尤其是一些水果表面有细刺或者有毛，可能会被盐水逐渐软化。
洗水果的秘诀在于不仅要将果皮上的灰尘和污垢洗净，还要将果蒂和果实内部的细菌和农药残留去除。
首先，用流动的自来水将果皮冲洗干净。对于结构复杂的水果，如草莓和葡萄，可以用淋浴头或喷水器轻轻冲洗。
其次，可以将水果浸泡在淡盐水中，去除细菌和残留物。淡盐水的浓度为每升水加入一勺盐。浸泡时间在10分钟左右即可。
最后，用干净的厨房纸或毛巾将水果擦干，或者用漏勺把水果捞出来沥干，完成清洗过程。