首先用嘴处理干净猪腿骨，把骨头的相对较薄的两端去掉，中间骨髓清除，可以选择用玉米皮简单打磨一下表面油脂，最重要的是别忘记脱脂处理。
脱脂的方法也不难，首先猪骨是必须要经过脱脂处理的，否则颜色会变黑，味儿也很冲。
道具选择漂白剂，或者双氧水都可以，将清理好的猪骨放在1双氧水:1碱水:5白水的混合水里。浸泡24-36小时即可。
处理剩下的骨头可能有几种方法，这取决于你的个人偏好和当地的规定。
1. 垃圾分类：如果你的地区有垃圾分类制度，将剩下的骨头放入有机垃圾桶或食物废料桶中进行处理。
2. 堆肥：剩下的骨头可以用于堆肥。将其与其他有机物一起放入堆肥桶或堆肥堆中，在一段时间后，它们会分解成肥料。
3. 公共厨余箱：有些地区提供公共厨余箱来处理厨余垃圾，包括剩下的骨头。将其放入指定的厨余垃圾箱中即可。
4. 食用（如果适用）：某些骨头可以用于制作肉汤、骨汤或其他美食。然而，这通常取决于骨头的类型和你的烹饪技巧。