漳州咸粿米通常使用的是糯米，因为糯米具有粘性和弹性，能够在制作过程中形成独特的口感。糯米在经过浸泡、磨浆、蒸煮等一系列工序后，最终制成咸粿。这种食品在福建漳州等地区非常受欢迎，是当地的传统小吃之一。
个人感觉总体还是漳州更为繁华，并不是说我本身是漳州人，因为漳州是有多个县区靠沿海，还有与厦门汕头相邻等等就造就了经贸流通更为便利，而会更繁华！
平和县。
一，平和房价低。作为漳州市的房价倒数，平和县城的房价也大概四千块左右。相比于市区甚至厦门可以说不足零头。
二，平和风景秀丽，空气质量好。有三平寺，灵通山，芦溪土楼等风景区。相对于其他地区，平和开发还算不多，所以环境还算可以。
三，平和物产丰富，有馆溪蜜柚，白芽奇兰，坂仔香蕉等等自然物品，更有咸水鸭枕头饼麻枣等特产。
四，平和人热情淳朴，作为一个小县城，平和仍旧保持着该有的谦逊之心。不骄不躁努力肯干。