用料
海底捞火锅底料 半包（根据自己的口味放入）
姜、葱、蒜 根据自己的喜爱适当放入没有很严格的要求啦
冻豆腐 4块（冻豆腐爱好者）
杏鲍菇 1根
黑鱼片 也是根据自己的喜爱放入
粉丝 一小把
木耳 一小把泡发
娃娃菜 一颗
步骤 1
葱姜蒜切碎准备好
步骤 2
一定要冷锅热油下锅不断翻炒爆出香味
步骤 3
鱼肉提前用酱油少量淀粉腌制好，粉丝、木耳也要提前泡发
步骤 4
下火锅底料翻炒
步骤 5
准备好一个砂锅，放水加入炒好的底料炖煮
步骤 6
水开后放入自己喜欢的食材
步骤 7
满满一锅好满足！
食材：新鲜活龙虾半尾，蘑菇3~5个，洋葱1/4个，牛油少许，伊面少许，鲜奶油2大匙，芝士约5片
做法:
1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟，剖开将龙虾肉挖出来切丁，壳留着备用。
2.蘑菇切丁、洋葱切小碎，以牛油炒香，再加入鲜奶油、面粉、Fontina起司炒至黏稠，然后将龙虾丁加入混合，炒至龙虾肉八分熟后起锅，放入龙虾壳中，上面放上刨片的Fontina起司，再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。