干的红薯粉先放水调一下水状的糊糊。锅烧热放油，把红薯粉糊糊倒入锅里，慢慢的翻炒，快成块状时，用锅铲摊压成厚饼，煎成饼状后拿出来，放砧板上切成块状，待用。
锅里另起油锅，放葱姜蒜、辣椒（不吃辣的可以不放），炒香后倒入红薯粉块翻炒，加入生抽、老抽、蚝油、味精，喜欢香菜的可以加点香菜，出锅即可开吃啦。
红薯粉条中添加白矾是为了增加筋度和定型。
由于红薯粉本身与水混合只能成糊不能定型，而白矾与水反应有增加红薯粉的筋度效果，能帮助粉条定型成条。白矾中的铝元素可以增强粉条的筋度和韧性，减少粉条碎裂的情况，使粉条更加完整。
红薯粉蒸馍的步骤如下：首先准备红薯粉、面粉和温水，将红薯粉和面粉混合均匀成团，慢慢加入温水揉成光滑的面团。
然后将面团擀成薄片，切成小块，将小块面团擀成圆形薄饼。
接着在蒸笼中铺上蒸笼布或者竹蒸笼纸，将薄饼摆放在上面，盖上盖子，用大火蒸10-15分钟即可。这样蒸出来的红薯粉馍口感软糯，香甜可口，非常美味。