2024年的带鱼是否可以食用，取决于多种因素，如捕捞、储藏和加工过程的质量，以及食用时的新鲜程度。一般来说，如果遵循正确的储藏和加工方法，带鱼在2024年仍然是可以安全食用的。

然而，带鱼的营养价值和口感可能会随着时间的推移而受到影响。长时间储存可能会导致脂肪氧化，使带鱼的味道变差，营养价值降低。此外，不当的储藏和加工方法可能导致带鱼滋生细菌，影响食品安全。

为了确保2024年的带鱼可以安全食用，建议在购买、储藏和食用时遵循以下建议：

1. 购买新鲜带鱼：选择色泽鲜艳、肉质紧实、无异味的新鲜带鱼。

2. 适当储藏：将带鱼存放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。冷冻储存可以延长保质期，但要注意避免反复解冻和冷冻。

3. 严格烹饪：在烹饪带鱼时，确保彻底煮熟，杀死可能存在的细菌。

4. 适量食用：带鱼虽然营养丰富，但过量食用可能导致脂肪摄入过多，不利于健康。适量食用，搭配其他食材，有利于营养均衡。

总之，只要注意以上因素，2024年的带鱼仍然是可以安全食用的。但在食用之前，请务必检查带鱼的品质，确保食品安全。