主料：鸭子、香芋
调料：澄粉、油、盐、鸡蛋、生粉、柠檬适量
烹饪做法：香芋蒸熟后压成泥，再加上适量澄粉，搓匀成细茸。鸭肉去骨，卤熟之后，再将荔茸酿填上去，在鸭肉处抹上一层鸡蛋液，再涂上生粉浆，鸭皮朝上放入锅中油炸，炸至芋泥呈金黄色即可。摆盘的时候荔茸在上、鸭肉在下，层次分明
荔湾区是一个适合情侣独处的地方。这里有着美丽的西关文化街区和历史建筑，可以让情侣们在漫步中感受浓厚的文化氛围。在岭南印象园内，可以与众多花草树木亲密接触，放松身心，享受浪漫情调。白天可以来到荔湾花园，欣赏美丽花卉和湖泊风光，晚上则可以来到夜色下的珠江边，感受珠江夜景的美妙和浪漫。此外，荔湾还有众多美食店和小吃摊，可以一同品味岭南特色美食。总之，荔湾是一个充满浪漫气息的好地方。
荔枝香酥鸭是一道广东传统美食，做法比较繁琐，但口感酥脆，肉质鲜香，非常美味。下面是荔枝香酥鸭的正宗做法：
所需材料：
- 带皮鸭腿肉 2只
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
- 面粉 适量
- 炸鸡粉 适量
- 荔枝干 10-15颗
- 葱姜 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将鸭腿肉清洗干净，在表皮上均匀地涂抹盐，糖，黑胡椒和料酒，腌制30分钟至1小时备用。
2. 把荔枝干泡发，切成小块备用。
3. 准备一份面粉和炸鸡粉的混合物。将鸭腿均匀地沾粉，抖掉多余的面粉。
4. 将油热锅，油温到170度左右，放入沾有面粉的鸭腿肉，炸至外皮变成金黄色后捞出沥油，备用。
5. 在热油中爆香葱姜，再加入荔枝干，翻炒均匀后放入鸭腿一起翻炒。
6. 在锅中倒入适量的水，加盖煮热，煮至鸭腿熟透，收汁后加入鸡精调味即可。
7. 香酥鸭腿装盘，把荔枝干和汁浇在上面即可。
荔枝香酥鸭是一道比较复杂的菜品，需要注意煮鸭腿时火候的控制，荔枝干的数量可以少放一些，调味时需要适量加盐和鸡精，才能保证这道菜的美味。