主料：小鱼300克、青蒜25克、料酒10克、盐3克、味精2克、鸡精3克、醋1克、胡椒粉1克、大葱10克、姜10克、香油10克。
做法：
1. 将蒜苗切段；葱姜切片；
2. 鲜鱼肉两面剞兰草花刀；
3. 先将鱼段入沸水锅中焯透捞出；
4. 勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精，下入鱼段烧开；
5. 加醋、胡椒粉烧透至熟；
6. 下入蒜苗、味精烧开，淋入香油，盛入汤碗内即成。
小鲜胶是一种能够提高食品口感和质量的天然增稠剂，其主要成分是鲜果蔬或者小麦等植物原料提取而成。与传统的增稠剂相比，小鲜胶具有多种特点：
1.天然无害，不含防腐剂和添加剂；
3.增稠能力强，只需使用很少的小鲜胶就能达到良好的增稠效果；
4.口感好，不影响食品口感。因此，小鲜胶在食品加工中得到了越来越广泛的应用，被认为是一种具有很高潜力的食品添加剂。
小鲤鱼他们来到的地方是一个美丽的海底世界。这里有五彩缤纷的珊瑚礁，成群结队的热带鱼在水中游来游去，还有巨大的海龟和温柔的海豚。海底世界充满了生机和活力，让小鲤鱼他们看得目不暇接。
他们还遇到了许多有趣的海底生物，如会发光的虾子、会唱歌的螃蟹，还有会变色的乌贼。在海底世界，小鲤鱼他们度过了一段难忘的时光。