要在Mac mini M2上安装双系统，您可以按照以下步骤进行操作：

备份数据：首先，确保备份Mac上的所有重要数据，以防在安装过程中发生意外。

准备Windows安装介质：您需要准备一个Windows安装介质，如一个USB闪存驱动器或光盘。您可以从Microsoft官方网站下载最新的Windows操作系统镜像文件，并使用Boot Camp Assistant将其写入USB闪存驱动器或光盘。

启动Boot Camp Assistant：在Mac上打开“实用工具”文件夹，并运行“Boot Camp Assistant”应用程序。

分割磁盘：在Boot Camp Assistant中，选择“继续”并按照屏幕上的指示操作。您将需要为Windows操作系统分配磁盘空间。通过拖动中间的小点，您可以选择所需的Windows系统分区大小。

下载Windows支持软件：在选择分区大小后，Boot Camp Assistant会提供一个选项来下载适用于您的Mac的Windows支持软件。这是确保Mac硬件与Windows系统兼容所必需的。

创建Windows安装介质：接下来，将USB闪存驱动器或光盘插入Mac，并选择“选择”按钮以将Windows安装文件写入所选的介质。

重启Mac并进入Windows安装程序：完成上述步骤后，重新启动Mac。在启动时按住“Option”键，选择Windows安装介质作为启动磁盘。然后按照屏幕上的指示安装Windows操作系统。

配置双系统：在安装Windows后，您可以在Mac上配置双系统。重新启动Mac，并在启动时按住“Option”键选择要启动的操作系统。您可以在Mac上设置默认启动的操作系统，并随时切换。

请注意，安装双系统可能会对Mac的性能产生一些影响，并且需要谨慎操作以避免数据丢失。在进行任何系统更改之前，请务必备份重要数据。如果您对安装过程不确定，建议寻求专业人员的帮助。