意思是流水无法有根基，青石无情不会发生感情。这句话常用来形容某些事物或现象的本质特点，强调其无法改变或无法被感化。流水无根表示无法固定，青石无情表示没有感情。整体意思是描述一些事物的本性或特点。
在制作搓饵的过程中，流水搓饵和拉丝是两种不同的方法。流水搓饵通常是放一定量的粘粉和水，然后将饵团在流动的水中搓成条状。这种方式制作出来的饵条皮薄馅嫩，口感比较细腻。而拉丝则是将饵团揪成小块，用手快速拉成细长条，然后放入开水中煮熟。拉丝制作出来的饵条较为筋道，口感稍硬，适合喜欢嚼劲的人。因此，应该根据个人口味和喜好来选择制作方法。
流水不是动词，是个名词，这是因为虽然这个词语中有个流字，但是其和水组合在一起，指的是流动的水，也只是说明水的性质，水的种类，所以是名词非动汩，