安字的韵母是“ān”，其笔画顺序如下：

第一笔是点（丶），位于字的上方。

第二笔是点（丶），与第一笔大致对齐。

第三笔是横撇弯钩（㇌），从第一笔和第二笔的中间位置开始，先向左下方写一个横，然后转向右上方写一个撇，最后转向下方写一个弯钩。

第四笔是横（一），位于字的下方，与上方的横撇弯钩形成一定的间距。

按照上述顺序书写，就可以正确地写出韵母“ān”的汉字“安”了。请注意，正确的笔画顺序对于汉字书写的美观和规范性都非常重要。