1、使用方法为：潮牛泡泡由A剂和B粉组成，使用时要先把B粉用80度左右的热水稀释，再把A剂液体放入水里拌均，然后放衣服浸泡10分钟-10小时左右（A剂与B粉二者缺一不可）。
2、第一种调配方法：先放粉剂，再加水剂，再加开水，这种调配方式泡沫非常的丰富，但是气味比较大一点，孕妇或者对气味敏感的人不建议用这种方式调配，比较喜欢丰富泡沫的选择这种方式调配！
3、第二种调配方式：先放热水，再加水剂，再慢慢倒粉，这种方式气味比较小，倒粉的量比较好掌握，搅拌均匀看到泡沫代表调配成功，但是泡沫不是特别多，但效果是一样的，这种方式适用大部分顾客调配！
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牛肉切片横切更嫩。因为牛肉本身肉质比较紧实，肉纤维比较粗，如果切片是顺着切，牛肉的纤维不会被切断，在烫制时会因为遇热更易于缩紧，导致口感紧实发老，吃着嚼渣，而横着纹理切可以直接切断牛肉的纤维，牛肉烫制时不易缩紧，肉质可以更软嫩可口；