前景很好。
1、品类丰富、覆盖面广
速冻食品作为消费者日常生活所需品,以市场为导向,口味也是逐渐丰富,消费层次也呈现出多样化,适合不同人群和不同收入群体。具有覆盖面广的显著特征。
2、自动化水平不断提高
随着行业技术的不断发展,各种机器设备的先进程度不断增加,行业自动化水平将不断提高,使全行业的生产效率得到快速提升,产品质量安全也更加可控。
冻品行业的淡季通常持续三个月左右,即7月至9月。这是因为在夏季,气温上升,消费者的购买力下降,同时,夏季旺季的蔬菜水果不断上市,使得消费者更倾向于选择新鲜的食品,而不是冷冻的产品。
此外,许多家庭在夏季选择外出旅游,或是采购新鲜食材进行自制,这也会减少冻品的销售量。因此,冻品行业应特别关注对应的营销策略和商品推广计划,来克服淡季的经营难题。
生产日期较早的放上面,生产日期较晚的放下面,经常检查,补货时更应重新理一遍。
一般纵向排列或方格式陈列,销量较好的排面要大乃至专柜陈列,陈列要饱满、总体整齐,但不能太整齐,比如有一两包产品较随意地摆放在面上会更好,会给人感觉“有人买,热买”的感觉,会增加销量的,