1、首先锅里加入适量水，水最好多加一点，因为要蒸的时间比较久，水少了容易干锅的，大火烧开。
2、然后我们开始掏米，一般我是用清水淘洗两边就可以了，。
3、重点来了，用电饭煲大家都知道怎么加水，因为有比例规定，用蒸锅蒸米饭，水要超过米饭1厘米，可以用手指量一下。
4、水烧开后，让淘洗干净的大米放在箅子上，大火蒸40分钟，蒸好之后不要着急吃，盖上盖子焖2分钟，味道更好的
蒸锅里的蒸屉太小时，可以使用以下方法解决：
叠放蒸屉：购买或自制一个比现有蒸屉稍小的蒸屉，叠放在原本的蒸屉上增加容积。
使用蒸架：在蒸屉底部放置金属或硅胶蒸架，可以将食物抬高，腾出更多空间。
分批蒸制：将食物分批蒸制，避免一次性蒸太多食物。
使用不同的容器：如果食物足够大，可以直接放在蒸屉的底部，或使用更浅的容器盛装食物，减少高度占用。
要蒸好米饭，首先要选择好品质的米，水要清洁卫生。将米浸泡30分钟到1个小时，然后放入蒸锅，先用大火蒸5分钟，再转小火蒸20分钟左右，然后关火焖15分钟，轻轻拨松米饭即可。在整个蒸饭的过程中，不要频繁开盖，避免蒸汽散失。另外，可以加入少量盐或者橄榄油增加风味，但不要过量。这样蒸出来的米饭口感松软、香气四溢，是最好吃的。