1.先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。
2.把葱花洗干净后,切成葱末。
3.面醒好后,用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐。
4.铺上葱花~~~~~~~~。
5.铺好葱花之后,把面卷起来。
6.再用擀面杖擀成薄饼。
7.油锅少许油,放下去煎饼,煎好一面之后再翻过来。
8.出锅咯~!好香呢。
根据中国政府近年来出台的公务员双休制度,大多数乡镇公务员都享有每周双休的假期,其中包括四川广安乡镇公务员。双休制度对于提高公务员的工作生产效率、增强工作积极性具有重要意义。当然,在特殊情况下,乡镇公务员需要按照工作需求调整假期,但都会有相应的补偿措施。总的来说,双休制度不仅是乡镇公务员合理、合法的权益,更是职业生涯平衡和健康发展的重要保障之一。
1.准备350克普通面粉,加入两克食盐,用筷子搅拌均匀。
2.将面粉一分为二,一半用100毫升的开水烫面,另一半用110毫升的凉水和面,然后混合两种面絮,揉成面团。
3.将面团移到面垫上,揉至细腻光滑,揉面时可用面团擦拭面盆,以充分利用干面粉。
4.将面团揉成光滑细腻后,盖上保鲜膜醒面20分钟。
5.制作油酥。碗中加入面粉、食盐,加入熟油,搅拌均匀至无干面粉颗粒。
6.面醒好后,面垫上撒上干面粉防粘,将面团压扁,用擀面杖擀成长方形大面片。
7.在面片上抹上油酥,涂抹均匀后,上下各切4刀,折叠成千层状。
8.折叠好的面团稍微拉扯,然后包起来,收口处捏紧实。
9.用擀面杖压平后擀开,擀成大约0.5厘米厚的饼。
10.在饼的正面上刷一层清水,撒上白芝麻,轻轻压一压使其粘牢。
11.蒸锅预热后,放入饼坯,蒸15分钟。
12.电饼铛预热后放入蒸好的千层饼,烙至两面金黄,大约4分钟。
13出锅后切成小块,方便食用