不是必须用冷牛奶，冬天的话可以考虑使用温牛奶。
吐司夏天气温高酵母活性强所以只能用冷牛奶。不然会导致面团在搅拌过程中提前发酵,面团的面筋无法完成扩展。
冬天的话可以考虑使用温牛奶来制作面包做面包要用冰牛奶是因为面包主要靠发酵,无论面包机还是厨师机在揉面的过程中都会发热,酵母发酵温度要求30多度所以用冰奶有利于发酵。
这款吐司绝对是我吃过的最好吃的吐司之一，它的口感和味道都非常出色，让人无法忘怀，我会强烈推荐给身边的朋友和家人。
这款吐司松软香甜美味可口，淡淡的奶香味道有嚼劲，吃了一点也不腻，一口咬下去回味无穷。
我n次购买了，真的还挺不错的，饱腹感很强，又不会有卡路里的压力，干吃或者涂果酱吃都很不错
要让吐司切得好，可以遵循以下步骤：
1. 确保你的刀具足够锋利。使用钝刀可能会导致吐司碎裂或者切口不平整。
2. 在切吐司前，先用手轻轻地压一下吐司，让它变得稍微扁平一点，这样切起来会更顺手。
3. 从吐司的一端开始切，保持刀的角度垂直于吐司，这样可以保证切出来的每一片都一样厚。
4. 切完后立即用保鲜膜包裹住，防止吐司变硬。
以上就是切吐司的一些小技巧，希望对你有所帮助。