1. 准备红豆、红枣、生姜、冰糖等材料。
2. 将红豆和红枣洗净，生姜切片备用。
3. 在锅中加入适量的清水，放入红豆和红枣，大火烧开后转小火煮约30分钟。
4. 加入生姜片和冰糖，继续煮10分钟即可。
5. 将汤倒入碗中，可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏后再饮用。
结论：简单易学，是一款营养丰富的汤品。
原因解释：红豆、红枣、生姜等材料都具有很好的保健功效，可以补血养颜、暖胃驱寒、消除疲劳等。
而且做法简单，适合家庭自己制作。
材料：红豆、红枣、红糖、麦芽糖、食用油
步骤：
准备红豆800克，先加上清水淘洗干净，再浸泡一晚上（或者是浸泡6个小时），红豆泡好后，能用手捏碎即可。
把泡好的红豆和泡红豆的水，倒在砂锅中，加上红枣片200克，先开大火煮开，转到中火煮20分钟，把煮好的红豆取出来，如果锅里水分比较多的话，可以舀出点水，把红豆分多次倒在料理机中，打成细腻的红豆泥。
把红豆泥直接倒在无水无油的锅里，开中火加热，用铲子多搅拌一会，把里面的水分炒出来，炒到红豆泥黏稠的状态，加上食用油100毫升、红糖60克、麦芽糖20克，继续翻炒均匀，炒到豆沙能成一个团出锅。
红豆沙自然晾凉后，放在冰箱冷冻保存。
注意事项：
红豆需要提前浸泡，这样煮出来的红豆更加容易打成泥状。
在炒红豆泥时，要不断搅拌，以免糊锅。
可以根据个人口味调整红糖和麦芽糖的用量。
红豆沙晾凉后可以放在冰箱冷冻保存，使用时提前取出解冻即可。
准备食材：
红薯、普通面粉、糯米粉、白糖、豆沙馅、面包糠、清水、食用油
具体做法：
1.我们先把洗净的700g红薯切成四瓣，蒸锅上汽后上锅蒸20分钟，像这样能够轻松扎透就可以了。
2.把红薯去皮之后捣成这种细腻的薯泥。
3.再往里面加入100g面粉、300g糯米粉、两勺白糖，喜欢吃甜的可以再多加点，搅匀之后揉成面团，盖上盖子醒发20分钟。
4.趁这会儿时间我们制作豆沙馅，把豆沙揉成一个个大拇指大小的小圆球备用。
5.案板上撒些干面粉，现在我们把醒好的面团拿出来，揉光滑后分出一半的面搓成长条，揪出一个个乒乓球大小的面剂子。
6.然后揉圆捏出一个小窝包入豆沙馅，像这样把口收起来揉圆就好了。
7.接下来准备面包糠，然后把揉好的丸子沾上一些清水，再粘上面包糠。
8.粘牢面包糠之后备用。
9.现在我们在锅里倒入多一些的油烧至四成热，用筷子戳下去能冒小气泡就可以把丸子下进去了，小火炸到外皮金黄发硬就可以捞出来了。
10.这样一盘金黄诱人的红薯豆沙丸就做好了，吃起来外皮酥脆，中间软糯，内馅香甜可口，喜欢的朋友不妨自己在家试试。
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