儿童吃的酸菜鱼，建议选择肉质细嫩、营养丰富的鱼种，例如草鱼、松花鱼、鲫鱼等。这些鱼种的肉质较为柔软，易被消化吸收，同时富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素矿物质等营养物质，对儿童的生长发育十分重要。需要注意的是，食用前一定要彻底清洗干净，并在鱼肉上涂抹适量的淀粉或其他腌制剂，以去除鱼腥味和增加口感。
儿童吃的无骨鱼种类有很多，但主要分为三类：
一是淡水鱼，如鲫鱼、鲤鱼等，这些鱼肉质细嫩，易于消化吸收；
二是海水鱼，如鲈鱼、鳕鱼等，这些鱼肉质鲜美，营养丰富；
三是河鱼，如草鱼、青鱼等，这些鱼肉质优良，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于儿童的智力发育。无论是哪种鱼，建议家长在烹饪时尽量去掉鱼骨，避免孩子误食。
1、生菜：生菜中含有大量水分、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C，以及丰富的钙、磷、钾、钠、镁和少量的铜。日常适量给宝宝食用，对宝宝的身体健康有好处
2、白菜：此蔬菜的食用价值较大，且容易被宝宝消化、吸收，日常适量吃可以为身体提供营养、能量。