食材：草鱼2条、花椒适量、盐一包、白酒适量。
步骤：
1、锅烧热，把一包盐下锅给它炒热了，把水分炒干，然后加入花椒下锅一起。
2、将花椒和盐一起翻炒均匀，把花椒的香味炒出来。
3、把炒好的花椒盐装入盘中待用。
4、新鲜的草鱼用刀子从鱼背的部位将鱼破开，然后将内脏清理干净。
5、然后用厨房干净的抹布或者厨房纸把水分都给擦干。擦干之后，先在鱼的表面均匀的涂抹上一层高度白酒。
6、然后将提前炒好放凉的花椒盐均匀地涂抹在鱼身上。
7、除了鱼肚子之外，鱼皮的部分也要均匀的涂抹上花椒盐。
8、两条草鱼都是同样的方法给它涂抹好。
9、然后将涂抹好的草鱼放入盘中腌制入味，这里需要腌制12个小时以上，一般腌制一天一夜即可。
1个月左右。
杜鹃花的开花花期通常可以持续一个月左右，而且它的花期一般是在春季进行，具体时间是在四月份到六月份之间。但是不同地区的杜鹃花，它的开花时间也不一样，比如海拔高的地区的杜鹃花，它的开花时间通常在七月份到八月份之间，如果光照充足的话，能够开30天左右。
武夷山春节期间门票价格与平时相同，不受春节影响。武夷山风景名胜区门票价格为150元/张，包含景区内各大景点，如天游峰、一线天、水帘洞等。另外，景区内部分景点需另行购票，如九曲溪竹筏漂流60元/人。以上价格均为参考价格，具体价格以景区官方公布为准。