桂圆肉与老南瓜一起煮粥是可以的，而且这样做还会增添粥的营养和口感。以下是制作方法：
所需材料：
- 糯米：适量
- 桂圆肉：适量
- 老南瓜：适量
步骤：
1. 将糯米洗净后浸泡30分钟，把水倒掉备用。
2. 将老南瓜去皮、去籽、切成块状。
3. 在锅中加入清水，放入糯米和南瓜块，用大火煮沸后转小火继续煮20-25分钟至南瓜变软。
4. 加入桂圆肉一起煮10-15分钟直到粥汤变得稠厚。
5. 最后根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可。
可以，桂圆肉与老南瓜一起煮粥是一种不错的选择。桂圆肉本身具有甜味和浓郁的口感，可以提升粥的口感和香气。老南瓜则具有丰富的营养价值，能够提供所需的能量和营养。将二者一起煮粥，不仅可以增加粥的营养价值，还可以提供丰富的口感和味道。
桂圆钾含量高的，每100g新鲜桂圆的钾含量在240mg左右，而每100g干桂圆中的钾高达1300mg。无论是新鲜桂圆还是干桂圆，含钾均比较高。