起源于福建厦门鼓浪屿，始于清初，是一种独特的月饼文化，也是闽南人对历史的一种传承。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵鼓浪屿时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。
博饼是一种传统的中秋节趣味游戏，需要掷六个大小不一的骰子。游戏规则是根据掷出的骰子点数和其组合来分配奖励，每局游戏的时间一般为三分钟。游戏中不同点数和组合对应不同的奖励，如全骰、对堂、三红、四进、五子等，奖励数额也不同，有钱财、饰品、酒水等。出现其他点数和组合则没有奖励。游戏过程中要求公平公正，普遍认为掷骰子的结果是由运势所决定的。