豆奶是一种由豆类制成的乳状饮料，它具有浓郁的豆味和柔滑的口感。它富含植物蛋白质和膳食纤维，有助于维持身体健康和增强免疫力。豆奶不含乳糖和胆固醇，适合乳糖不耐受和高胆固醇人群饮用。此外，豆奶也是一种非常环保的食品，因为它不需要动物的参与，减少了对自然资源的消耗。总的来说，豆奶是一种健康、美味和环保的饮品，受到了越来越多人的喜爱。
豆奶和牛奶均含有较丰富的营养物质，并无所谓的哪一类更好。豆奶主要含丰富的大豆植物蛋白、不饱和脂肪酸、纤维素，以及多种维生素E、铁等营养物质，同时还会添加钙、奶粉及食品添加剂。
牛奶主要含丰富的动物蛋白、钙、维生素A、维生素B2等营养物质。
很多人冲豆奶的时候直接用热水，然后倒到自己觉得合适的程度，不断搅拌就可以了，可是事实发现这样冲出来的豆奶还是会有结块，再搅拌那些小的结块还是很难溶解掉。
想要不结块，开始冲的时候不要用热水，热水会让豆奶中的油脂结团，里面的粉末就不易冲开了。冲豆奶的时候可以先加温水，没过豆奶粉就可以了。