银杏湖游乐园有很多项目，包括大摆锤、碰碰车、海盗船、过山车等等。

其中最受欢迎的项目是过山车，它可以让游客体验到速度和刺激的感觉。

大摆锤则是适合那些喜欢高空刺激的游客，它可以让游客感受到自由摆荡的感觉。

碰碰车则是一种家庭互动游乐项目，适合家庭出游。

除此之外，游乐园还有各种小吃和娱乐设施，可以满足不同游客的需求和喜好。

总之，银杏湖游乐园是一个适合全家人出游的地方。