具体制作方法:
1 :准备材料;一块三肥七瘦肉、蒜黄,辣椒一个,粉丝和豆腐干,生姜半块。(我用的是千张丝。干粉丝要提前泡软)。
2:将食材清洗干净,肉放绞肉机打成颗粒大点的肉碎,然后放入盐,料酒,生抽、胡椒粉,生粉拌匀,最后再放少许油拌匀备用。
3;千张放入开水中煮二分钟去除豆腥味切碎备用。
4;粉丝放开水里煮一分钟,捞出切碎放入酱油、十三香粉,胡椒粉,少许油拌匀。
5;蒜黄、辣椒,生姜切碎备用。
6;热锅倒油,依次放入生姜碎,肉,调小火炒至肉变色。加入千张丝,生抽、少许老抽上色,适量盐开大火翻炒片刻盛出备用。
7;热锅热油,放入蒜黄、辣椒翻炒片刻,加入适量盐,变软断生即可关火。
8;加入炒好的肉末,粉丝,放在锅里拌匀
9;准备一个小碗调一些浓稠的面粉水。把馅料放入春卷皮上,卷起来,涂上面粉水粘住即可。像个小枕头的样子。
10;油烧八成热,放入包好的春卷生坯下油锅炸至金黄即可。吃起来咔嘣脆,别提有多美味了。
一、滨江公园
(一)鸠鸟还巢水幕秀表演
2023年春节即将到来,为进一步营造欢乐祥和、热闹喜庆的节日氛围,丰富广大市民精神文化生活,春节期间,“鸠鸟还巢”水幕秀将连播四天。
1、鸠鸟还巢具体播放时间
1月21日—1月24日,每晚7:00.
2、“鸠鸟还巢”大型水幕秀地点
芜湖市范罗山街道滨江公园吉和广场内。
(二)“老海关”灯光秀
2023年春节即将到来,为进一步营造欢乐祥和、热闹喜庆的节日氛围,丰富广大市民精神文化生活,春节期间,“老海关”灯光秀将连播四天。
1、老海关灯光秀具体播放时间
1月21日—1月24日,每晚7:30
2、老海关地址
芜湖老海关大楼,位于在芜湖中江塔偏北的地段,滨江公园文化活动中心附近,是芜湖江边一座标志性建筑。
二、芜湖古城
1、活动时间:
大年初一至初五(1月22日-1月26日)
2、活动内容:
2023年春节到来,芜湖古城将有戏剧表演、喜狮巡游、音乐SHOW及生肖海报展等活动。