1、看猪脊骨的外观
通过仔细的观看猪脊骨的外观可以辨别出猪脊骨是否新鲜，新鲜的猪脊骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。
2、闻猪脊骨的味道
通过闻猪脊骨的味道是最为简单有效的选购方法之一，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的猪脊骨。
3、按压猪脊骨
拿手指按压猪脊骨，如果用力按压，猪脊骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下猪脊骨表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的猪脊骨，用手摸起来感觉肉质紧密。在购买猪脊骨时，可以采取这种方法来进行选购。
燕麦挑选参考以下方式
1、看包装说明。纯燕麦片一般都会注明是纯燕麦片的，而其他营养燕麦片、高钙燕麦片、水果燕麦片等都含有比较多的添加物，营养是远远不及纯燕麦片的。
2、看营养成分。燕麦含量高的燕麦片蛋白质含量一般都高达20%，而蛋白质含量如果明显很低的，就说明燕麦的含量也很低，甚至是没有，不值得购买。
3、尽量不要选择太甜味的燕麦片。要知道燕麦是天然谷物，不含糖分，带有甜味的燕麦片大多都是添加了糖精、奶精等添加剂的。
4、尽量选择需要煮制的燕麦片。虽然煮制的相对泡制的回比较麻烦，但是煮制的燕麦片比泡制的燕麦片要更营养，也更健康一些。
挑选甘蔗的小妙招有以下几点：
1. 观察甘蔗的粗细：不要认为越粗的甘蔗越好，实际上，粗细适中的甘蔗质量更好。过于粗的甘蔗可能出现空心的几率较大，而细小的甘蔗水分不足。选择不粗不细、外形直、头尾粗细对称的甘蔗为佳。
2. 观察甘蔗的颜色：甘蔗一般有两种颜色，紫色和绿色。挑选颜色较深的甘蔗，紫色越紫，绿色越绿，且表面有光泽，不暗淡。同时，甘蔗表面覆盖一层类似白霜的物质，这样的甘蔗口感更甜。
3. 观察甘蔗的长度：甘蔗的长度也会影响口感。中等长度的甘蔗通常比长度过长或过短的甘蔗更甜。此外，甘蔗节头部分的长短也可以作为参考，节头过长的甘蔗可能口感较差。
4. 了解产地和季节：甘蔗产地和季节也会影响甘蔗的口感。我国南方产的甘蔗一般在10月左右成熟，可以持续吃到清明前。北方地区的甘蔗则多为进口，口感可能略有不同。在购买时，可以询问商家甘蔗的产地和采摘时间。
5. 剥开甘蔗皮查看果肉：在购买时，可以尝试剥开一小段甘蔗皮，观察果肉的颜色和水分。果肉颜色鲜艳，水分充足，说明甘蔗新鲜可口。
通过以上小妙招，可以挑选到新鲜、脆甜、水分充足的优质甘蔗。在购买时，多加留意这些细节，确保品尝到美味的甘蔗。