桂小杰牛杂火锅在南宁位于五象区津塘路边的一个小巷子里，建筑外观并不起眼，但是这里却是南宁最受欢迎的火锅店之一。该店的特色就是牛杂，口感鲜美且肉质韧劲十足。配上店家自制的秘制辣椒酱，味道更加美妙。除了牛杂，还有其他美味的菜品可供选择，如鱼豆腐、油麦菜等。
桂小厨是广西南宁的特色餐厅。
1.根据“桂”这个字，我们可以猜测桂小厨很有可能是广西的餐馆，而“小厨”二字则突出了这家餐馆的小巧精致和对菜品烹饪的高要求。
桂尖是桂花树伯小枝体的切片。桂皮是桂花树枝杆的剥皮。桂尖是枝体切片，为长方形木片，而桂皮为大小不一，且不规则的树皮碎片。
4，用途各异。桂尖一般是药用。为中药。桂皮是用作京饪调料，属食材。