日本的学校普遍吃预制菜。
日本的学校普遍采用预制菜的原因有以下几点。
首先，预制菜可以确保学生们的饮食安全和卫生，因为预制菜在生产过程中经过了严格的检验和监管。
其次，预制菜可以节省学校的食品准备时间和人力成本，使学校能够更好地专注于教育工作。
此外，预制菜还可以确保学生们获得均衡的饮食，因为预制菜的制作过程中会考虑到各种营养需求。
除了日本，其他一些国家的学校也有部分采用预制菜的情况，但日本是其中比较典型的例子。
（截止2022年4月）
1、中国 14.5亿 ；
2、印度 14.0亿 ；
3、美国 3.3亿 ；
4、印度尼西亚2.8亿；
5、巴基斯坦 2.3亿 ；
6、尼日利亚 2.2亿 ；
7、巴西 2.1亿；
8、孟加拉国 1.7亿 ；
9、俄罗斯 1.5亿 ；
10、墨西哥 1.3亿。
法国的中小学校以及幼儿园一直以来都在使用预制菜，很少有家长对此提出反对。
究其原因，是因为与食堂现场制作的菜品相比，预制菜具有不少优势。
首先，预制菜更经济实惠。
在法国，劳动力成本相当高昂，即使是体力劳动，也必须支付法定的最低工资。
截止到2023年，法国的最低工资标准为每月1747欧元，相当于人民币约13750元。
这意味着，即使是食堂的阿姨，只需进行一些基本的厨房工作，每月也需要支付相对较高的薪资。
而厨师作为技术工种，他们的工资更是高出许多。
与此相比，预制菜在中央厨房进行大规模生产，原材料可以批量采购，这样能够获得更多的优惠，从而降低成本。
因此，从经济角度来看，学校食堂采购加热即食的预制菜，往往要比雇佣专职厨师和帮厨更经济实惠。