修理步骤如下：一、首先检查电源
冷冻展示柜的风扇故障，最常见的原因是电源故障。这时候，您需要检查一下电源插座和插头是否插紧，是否有松动。如果电源出现了故障，可以采取更换电源的方式来解决。
二、检查风扇电机
如果电源正常，风扇还是不转，那么可能是风扇电机故障。您可以先试着用手推一下风扇叶片，看看是否卡住了。如果没卡住，就需要拆下风扇电机进行检查，看看是否有断线或者烧坏了。
三、清理风道
清理风道是解决冷冻展示柜风扇不转问题的常见方法。风扇周围经常会积累灰尘和污垢，如果太多了，就会导致风扇不能正常运转。清理过程中一定要注意关掉电源，避免电击。
展示柜冰箱内部通常设计为玻璃制，对于铝盘子，可以放置在展示柜中，但需要注意以下几点。
首先，铝盘子需要保存干燥，否则可能导致氧化或污染其他食品。
其次，放置铝盘子时应保持柜内清洁，并避免与其他食品直接接触。
最后，如果展示柜内的温度太低或不均匀，可能会影响铝盘子的质量，因此需要根据实际情况进行调整。总之，展示柜冰箱可以放置铝盘子，但需要注意以上几点来保证安全卫生。
展示柜制冷压缩机异响的原因可能包括：
1.压缩机运转不平稳，导致振动和噪音增大；
2.机内部件磨损、老化或故障，如压缩机轴承、连杆、气门片等，会产生异响；
3.运转过程中，压缩机受到外部冷凝器阻塞或制冷剂不足等条件影响，会发生异常声音。为了保证制冷效果和产品品质，展示柜制冷压缩机异响需要及时排查和修复，避免影响商家形象。