食材
香椿100g、面粉30g、玉米淀粉30g、鸡蛋1个、椒盐适量、食盐适量。
1、香椿洗净切除老根。
2、将切除老根的香椿放入沸水中焯烫一下，香椿变色后快速捞出。
3、焯烫好的香椿放入凉水中过凉。
4、面粉中加入淀粉、面粉、鸡蛋以及适量食盐。
5、加入适量清水搅拌成面糊，面糊的浓稠度以香椿能挂住面糊即可。
6、过凉的香椿挤干水分，逐个沾上调好的面糊。
7、锅中放适量食用油，油温七成热的时候逐个放入裹了面糊的香椿。
8、炸至金黄松脆即可捞出。
属于绿通
菜椒和尖椒属于绿通，只要是新鲜的。新鲜的辣椒是享受“绿色通道”农产品，不新鲜的辣椒不能享受“绿色通道”。
根据相关规定，除了要符合整车装载，享受“绿色通道”政策的鲜活农产品必须是新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶，而且品类须属于《鲜活农产品品种目录》划定的范围。
是国内二线品牌，合格。因为菜欢欢牛肉酱精选原料，传承百年手工味道，匠人匠心，严格筛选每一样食材，以及制作的每一道工序，精选高品质大豆油，味道香浓，添加鲜嫩的黄豆酱，选用山区放养黄牛，肉质鲜嫩有嚼劲，坚持用好料，成就好味道。