木材坚硬程度一般通过硬度等级来衡量。硬度等级分为1到5级，其中1级为最硬，5级为最软。常见的木材硬度等级排名为：橡木、核桃木、红橡木、枫木、白橡木、松木、樱桃木、桃花心木。这些木材的硬度等级不仅受到木材本身的原因影响，还受到生长环境和生长时间等因素的影响。选择木材时需要根据使用目的和需求选择合适的硬度级别的木材。
柑橘品种较多，其中常见的有橙、柚、柠檬、柑、橘等。橙有甜橙、酸橙、血橙等多个品种，其果皮作为副产品被广泛应用于食品加工和医药制造。
柚有红心柚、白心柚、黄柚等品种，是夏季消暑的好选择。
柠檬是富含维生素C的果实，可以用于制作饮料和多种菜肴调味。柑则有老柑、桔柑、青皮柑等不同种类，口感各异。橘树生命力强，耐寒性好，果实皮薄多汁，常用于制作果汁和冰淇淋。