腊八节，又称腊八粥节，腊八饭节，是中国汉族传统节日，起源于古代人们敬八谷、祭先祖、祈丰年的仪式。腊八节在每年农历腊月初八，即冬季腊月的第八天，庆祝腊八节这一天的习俗主要有吃腊八粥、腊八饭、腊八面等，腊八粥是用大米、小米、糯米、绿豆、红豆、莲子、红枣、桂圆、花生、核桃等多种食材熬制而成，具有滋补养生的功效。
腊八节，是农历十二月初八，俗称“腊八”。这一天，有吃腊八粥的习俗，腊八粥是用多种谷物、豆类、坚果等食材熬制的，寓意五谷丰登、幸福美满。腊八节也是春节的序幕，从这天开始，人们就开始准备过年了，家家户户忙着打扫卫生、装饰房间、采购物资。大街上张灯结彩，年味儿十足。腊八节，是中国人一年中最重要、最热闹的节日之一。
由于当前的新冠疫情，建议在腊八这天最好不要进行大批量串门活动，以减少感染交叉的可能性。如果有必要参加聚会，最好在室内开窗通风，保持室内环境空气流通。同时注意保持社交距离，避免近距离接触和不必要的拥堵。此外，还需注意勤洗手，佩戴口罩等预防措施，做好自身防护，共同抗击疫情。