佐罗胶不用泡发，洗洗干净就直接丢炖盅里炖，放一点点水就可以啦，不要放太多水，就一点点，刚好没过就好，加你爱的辅料，炖30分钟，炖好之后就加奶，记得出锅再加奶，或者加奶五分钟就出锅。
产地是东南亚
佐罗胶是黄花胶的一种,它就是咸水黄花胶。佐罗胶和黄花胶的区别难以衡量,但它和另一种淡水黄花胶的产地、大小、胶质都不同。佐罗胶产自海水,它相对淡水黄花胶而言胶质更细腻,但淡水黄花胶上的筋更大、更清晰。
不是
佐罗胶是黄花胶的一种，它就是咸水黄花胶。佐罗胶和黄花胶的区别难以衡量，但它和另一种淡水黄花胶的产地、大小、胶质都不同。佐罗胶产自海水，它相对淡水黄花胶而言胶质更细腻，但淡水黄花胶上的筋更大、更清晰