雪花更冷。雪子和雪花都是都是由雪晶聚集而成的，本质上它们的温度是一样的，都是雪的温度。然而，从感觉上来说，我们会觉得雪花更冷，这是因为雪花的表面积比雪子大得多，并且它们有很多小的分支和细节，所以我们的手接触到雪花时，它们会导热更快，给我们一种更凉爽或冷的感觉。
而雪子通常是更团块状的，接触面较小，导热较慢，所以感觉上相对会稍微暖和一些。实际上，它们的温度都是非常接近的。
雪媚娘预拌粉200克
辅料
沸水160克
淡奶油100克
糖粉10克
香蕉适量
1. 预拌粉倒入碗中，一包预拌粉200克，稍微留一点做手粉
2. 沸水冲入预拌粉中，边倒开水边搅拌
3. 待面团放凉后，将面团揉光滑，若面团沾手，用手粉
4. 面团分成25克左右一个
5. 淡奶油中加糖粉，打至有花纹不流动的状态
6. 面团擀开，放一勺淡奶油，放一片香蕉，包起捏紧收口即可
7. 放入冰箱冷藏口感更加Q弹
是的。雪子是方言，意思是霰。
霰是在高空中的水蒸气遇到冷空气凝结成的小冰粒。
多在下雪前或下雪时出现，霰又称雪丸或软雹，由白色不透明的近似球状（有时呈圆锥形）的、有雪状结构的冰相粒子组成的固态降水，直径2-5mm，着硬地常反跳，松脆易碎。