南瓜削皮去籽，用水清洗一下，切成薄片放入碗中备用。
蒸锅加水点火，将南瓜薄片放入其中蒸熟后，倒入不沾锅中捣成泥状。再依次倒入适量玉米淀粉，适量白糖，以及适量的牛奶，用边搅拌边分批次的方式添加后，开小火熬成粘稠的糊状，关火放凉备用。
取个干净的玻璃保鲜盒，先在盒子底部均匀撒上一层椰蓉，再用刷子在保鲜盒四壁涂上一层薄油。将熬制好的南瓜糊倒入保鲜盒中，并用勺子将表面摊平，放入冰箱中冷藏1小时以上的时间。
将冷藏好的南瓜糕取出，从容器中倒扣出来，再将它切成大小均匀的方块，摆入盘中时再撒上些椰蓉即可。
不建议食用发霉的南瓜饼，因为霉菌产生的毒素可能对身体造成危害。即使只有一点点发霉，也不要冒险食用，而是应该将其丢弃处理。为了避免南瓜饼发霉，应该储存在干燥、阴凉、通风良好的地方，也可以在储存前将其包装好，避免受到空气和湿气的侵入。同时，食品安全意识的提升和多样化的饮食选择也应该推动更多人远离不新鲜的、过期的食物，让生活更加健康安全。
食材
主料：南瓜、洋葱、干木耳、五花肉。
调料：姜、大料、花椒、食盐、味精、甜面酱。
1：将木耳放入温水中泡发
2：和面，
3：南瓜和洋葱用擦子擦成细丝然后放入些许食盐搅拌一下目的是杀一下水分。
4：把五花肉剁成馅，生姜切成碎末。
5：将杀好水分的南瓜丝和洋葱丝挤成小团放菜板稍微剁两下，然后放入调馅盆中。
6：将花椒和大料干炒至出浓烈的香味时放入碗中晾至不烫手时用擀面杖擀成细末，到这一步时木耳也泡发好了，将木耳切碎。
7：将木耳碎、姜末和花椒大料面放入调馅盆中
8：锅中放入油开小火待油温4成热时放入甜面酱，用筷子不停地搅拌至炒出香味时放入五花肉馅和适量的盐再搅拌至肉馅8成熟，把炒好的肉馅放入调馅盆中，再撒上些许盐和味精搅拌均匀。
9：包包子，包好后放置20分钟后（醒面）上锅蒸熟即可。