麻将最普通的玩法叫做麻将麻雀。这种玩法有四个玩家，每个玩家手里有13张牌。游戏目标是通过组合牌型，如刻子、顺子和对子等来赢得尽可能多的分数。
在游戏开始前，玩家需要摇骰子来决定谁先摸牌。随后，每个玩家依次摸牌，并在自己的发牌区域或手里排列牌面。
当某个玩家的牌组成牌型时，他们可以叫牌，并宣布自己的牌型。如果其他玩家没能组成更高的牌型，那么叫牌玩家获得胜利。这种麻将玩法简单易学，广受欢迎。
麻将最普通的玩法叫做“听牌”。在这种玩法下，每个玩家手中会有一定数量的牌，然后通过抓取和打出牌来逐渐建立自己的牌组。
当一个玩家完成了自己的牌组，并且只需要再抓取一张特定的牌来赢得整个游戏时，他就可以宣布“听牌”。在此之后，其他玩家将尽最大努力阻止此玩家赢得游戏，并争取自己获得优势。在游戏的过程中，玩家需要通过不断思考和策略来计算和估计其他玩家手中牌的情况，并最终获得胜利。
麻将的四种牌型分别是顺子、刻子、杠子和将牌。
顺子是由三张连续数字的牌组成的牌型，可作为基本组成的形式之一，打出顺子可以帮助减少手中牌的数目。
刻子是由三张一样的牌组成的牌型，可作为基础牌型之一，不仅可以得到更高的点数，而且可反击对手的牌型。
杠子是由四张一样的牌组成的牌型，可以让玩家得到更高的分数，也可以使其他玩家的手牌数目更少。