1、山药、薏米、茯苓粉和少量的大米。
2、山药最好选细长的淮山药，效果更好。买山药要挑选细的，越细越好。
3、同药去皮切小块，泡在水里防止氧化。
4、薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了，即使不泡水也不会氧化。
5、薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂，加入山药和茯苓粉，继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会即可。
茯苓山药莲子芡实煮水煮的时间取决于你的具体烹饪方法。以下是一种常见的烹饪方法：
1. 首先，将茯苓、山药、莲子和芡实清洗干净。
2. 然后，将这些材料放入锅中，加入足够的水。
3. 接着，将锅放在炉子上，用中火煮沸。
4. 当水开始沸腾后，转小火慢慢煮。这个过程可能需要大约1-2小时，具体取决于你使用的材料的量和你希望它们煮得有多软。
5. 最后，用筷子或叉子轻轻刺一下材料，如果能轻易刺入，那么就可以关火了。
6. 让这些材料在热水中再浸泡一段时间，这样可以使它们更加软糯。