海底捞虾滑的供应商是蜀海，而蜀海也有自己的旗舰店，主要有烧烤类、羊肉、牛肉、半成品等等，基本上你在海底捞吃的食材都能买到。
在海底捞店里，蘸酱小包装口味繁多，但我个人认为最好吃的是番茄、麻酱和芝麻酱。番茄酱酸甜可口，搭配海鲜类食材尤其美味；麻酱浓郁丰富，搭配火锅肉类食材更为出众；芝麻酱则醇厚清香，适合搭配以菜类为主的火锅料理。总的来说，不同口味偏好可以选择不同蘸酱，这样可以让您的火锅更为丰富多彩，也能满足不同食客的口味需求。
海底捞的虾滑用的是蜀海（北京）食品有限公司。蜀海（北京）供应链管理有限责任公司蜀海供应链成立于2011年6月，是集销售、研发、采购、生产、品保、仓储、运输、信息、金融为一体的餐饮供应链服务企业，现为广大餐饮连锁企业及零售客户提供整体食材供应链解决方案服务。