1. 是动物奶油。
2. 因为饼家蛋糕的主要原料是奶油，而动物奶油是从动物乳制品中提取的，与植物奶油不同。
而潮阳棉城佳利饼家蛋糕的官网上也明确标注了使用的是动物奶油。
3. 由于动物奶油的脂肪含量较高，口感更加丰富，因此在制作蛋糕等甜点时常常使用动物奶油，而潮阳棉城佳利饼家蛋糕也因此在口感上更具特色。
你好！潮阳棉城是广东省汕头市的一个著名地产区，而干面是当地非常著名的特色美食之一。据说干面在潮汕地区是相当受欢迎的一种面食，口感独特，味道美妙。以下是潮阳棉城干面排行榜前十名：
1.赵师傅潮汕干面
2.蔡家老干面
3.孙家潮汕干面
4.王家潮汕干面
5.陈家潮汕干面
6.韦家潮汕干面
7.何家潮汕干面
8.何小妹干面
9.林家潮汕干面
10.苏小姐潮汕干面
以上是潮阳棉城干面排行榜前十名，每家干面店都拥有独特的风味和特色，值得一试。