长安跨越星v5中控屏导航可以在车内的中控屏幕上找到。一般来说，导航功能在车辆的主屏幕上都会有特定的图标或选项，通过点击进入导航界面即可进行操作。如果您不确定如何找到导航功能，可以查看车辆的说明书或向销售人员或技术支持人员咨询。在使用导航系统时，请保证车辆已经连接网络，并且卫星信号良好，以获得准确的位置信息和路线规划。
关于长安跨越星V3五座封闭货车是否带颗粒捕捉器的问题，我暂时无法给出确切的答案。建议您直接联系长安跨越的官方客服或经销商，他们可以提供关于该车型是否配备颗粒捕捉器的确切信息。此外，您也可以在长安跨越的官方网站或其他相关汽车论坛上查找更多关于该车型的信息。