薄荷（学名：Mentha）是一种多年生草本植物，主要分布在欧洲、北美洲和亚洲的温带气候地区。薄荷以其强烈的香气和味道被广泛应用于口香糖、清凉膏、茶叶和调味料等。薄荷种子的产生过程如下：
当薄荷开花后，需要等待花朵凋谢。
花朵凋谢后，花瓣会脱落，留下花萼和雄蕊。
雄蕊在花萼基部形成茸毛状。
在花朵凋谢后的几周内，这些茸毛会变得越来越细，最终形成小型的坚果，即薄荷种子。
收获薄荷种子的时间点应在花凋谢后的2-3周内，这是最佳的收获时期。在采摘过程中，应注意不要破坏茸毛，以免影响收获量和种子品质。
薄荷的扦插生长速度比种根芽生长快。
扦插的薄荷枝条在7-10天就能生根，而成活率高达90%。相比之下，水插的薄荷枝条需要半个月甚至更长的时间才能长出根系，因为水中的养分不足，薄荷枝条吸收不到充足的养分，因此生根的速度就会慢一些1。