喝水时将水中放入少量的食盐，这是一种新的养生观念。虽然知道的人并不多，但确实有这么做的。好处是可以补充重体力劳动者和高温环境工作者，由于大量排汗所造成的盐分流失。对常人来讲，喝适量的淡盐水，也能清除口腔里的细菌。
喝水放盐有以下几点好处：
1、补充水分：喝水放盐可以增加水分的吸收，帮助身体更快地补充水分，防止脱水。
2、维持电解质平衡：盐中含有的钠和氯离子是身体必需的电解质，喝水放盐可以帮助维持电解质平衡，保持身体健康。
3、提高运动表现：在运动前或运动中喝水放盐可以提高体内的水分和电解质含量，从而提高运动表现和耐力。
4、缓解口渴：喝水放盐可以缓解口渴，同时补充水分和电解质，让身体感到更加舒适。
醋多为粮食发酵而成，味酸，是日常饮食中经常用到的调味品。其实醋中含有种类多样的氨基酸等营养物质，不仅能够补充身体所需营养，而且可以软化血管、疏通气血、健脾开胃等。
醋味酸，但是现代营养学却发现，其PH值偏于碱性，现在随着生活水平的提高，人们日常饮食中肥甘厚味占据一大部分，造成人体体液偏于酸性，喝醋有利于中和体液PH值，使体液保持中性。
另外，在日常饮食中喝醋有利于刺激饮食物的消化吸收，健脾开胃，这与其能够促进胃酸的分泌有关。而且在烹饪当中加入醋，有利于食物当中的钙质析出，更好的为人体所摄入。